Ausbildung zur/zum Fachpraktiker(in) Hauswirtschaft

Ausbildung zur/zum Fachpraktiker(in) Hauswirtschaft

früher: Hauswirtschaftshelfer(in) in der Ausbildungswerkstatt der BAW

https://berufenet.arbeitsagentur.de/berufenet/bkb/10187.pdfIn unserer Ausbildungswerkstatt bildet unsere Hauswirtschaftsmeisterin Marita Martensen in einer 3jährigen, dualen Ausbildung bis zu 9 junge Menschen zur Fachpraktikerin/ zum Fachpraktiker Hauswirtschaft (Hauswirtschaftshelfer / Hauswirtschaftshelferin) aus.

Unsere Ausbildungswerkstatt ist mit allen gängigen Gerätschaften modern ausgestattet.

Die Ausbildungsinhalte werden gemäß Ausbildungsrahmenplan der Industrie- und Handelskammer vermittelt.

Ganz schön was los …

Um eine optimale und erfolgreiche Ausbildung zu gewährleisten, werden unsere Auszubildenden durchgängig von unserer Hauswirtschafterin, einer Sozialpädagogin und einer Lehrkraft eng begleitet. So werden unsere Auszubildenden optimal gefördert und gefordert. Konkret heißt das:

hausinterne Prüfungssimulationen zur Zwischen- und Abschlussprüfung trainieren den Prüfungsablauf und wirken Prüfungsängsten entgegen,
individuell und passgenau unterstützt unser Zusatzunterricht die Berufsschule
in persönliche Krisen steht unsere sozialpädagogische Begleitung zur Verfügung und sucht gemeinsam mit dem Auszubildenden nach Lösungen
unsere mit der Zielgruppe erfahrene Hauswirtschaftsmeisterin unterstützt die Auszubildenden entsprechend ihres Leistungsniveaus – Erfolge werden so möglich

Themenschwerpunkte der Berufsausbildung sind:

Zubereiten einfacher Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Salate, Aufläufe
Anwendung geeigneter Reinigungs- und Pflegemittel Portionieren, Garnieren, Anrichten und Servieren von Speisen
Bügeln und Mangeln von Textilien
Herstellen von Raum- und Tischschmuck
Raumdekoration
Planung und Gestaltung von Festen
Allgemeine Vorschriften und Organisation im Gastgewerbe
Warenwirtschaft und Hygiene

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Ausbildungsplanung Küche & Hauswirtschaft - folgt

Flyer integrative Ausbildung

Zu tun gibt es genug…

Die Auszubildenden lernen in unsere hauseigene Mensa einfache Servicetätigkeiten. Externe Catering bieten unter realistischen Bedingungen vielfältige Lernerfahrungen. Wir bieten so unseren Azubis einen kreativen Freiraum, um sich die erforderlichen Arbeitsprozesse selbstständig, partnerschaftlich und zuverlässig anzueignen. Dieses funktionelle Konzept motiviert die Auszubildenden, ermöglicht Erfolgserlebnisse, stärkt den / die einzelnen und bereitet pragmatisch auf das zukünftige Arbeitsleben vor.

Ich bin dann kurz mal woanders…

Zusätzlich absolvieren unsere Auszubildenden während der Ausbildungszeit pro Ausbildungsjahr mehrere betriebliche Ausbildungsphasen außerhalb unseres Hauses. Die BAW Südtondern gGmbH arbeitet hier mit verschiedenen Netzwerkpartnern regional und international (Pro Tandem, Erasmus+) zusammen und ermöglicht vielseitige Erfahrungen.

Ansprechpartnerin

Sollten Sie Interesse oder Informationsbedarf haben, sind Sie jederzeit herzlich eingeladen unsere Arbeit, unser Haus und unsere Werkstätten „live“ kennen zu lernen. Unter der Telefonnummer 0 46 61 / 96 95-0 können Sie einen Besichtigungstermin vereinbaren.

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