Wir brauchen Unterstützung! Unser Koch geht in den Ruhestand. Wir suchen spätestens zum 01.04.2025

• • einen Küchenmeister:in oder Koch:in mit AdA oder eine/n Hauswirtschaftsmeister:in oder eine/n Bäckermeister:in für den Küchenbereich in unserer Berufsvorbereitenden Maßnahme

Wir suchen spätestens zum 01.04.2025 als Nachfolge für unseren in den Ruhestand gehenden Koch einen Nachfolger, eine Nachfolgerin. Ihre Aufgabe wird dann sein, unsere Teilnehmenden an mind. 4 Tagen in der Woche in der Zeit von 07:45h bis 17:00h (freitags bis 14:15) im Bereich Küche zu begleiten. Analog des Ausbildungsrahmenplanes 1 Lehrjahr Koch / Fachkraft Praktiker trainieren Sie die Teilnehmenden im Küchenbereich, d.h. Sie kochen, backen, servieren, betreiben Warenkunde etc.. Darüber hinaus unterstützen Sie unsere Ausbildungsküche im Bereich Catering und Mensabetrieb und ggf. auch den Ausbildungsbereich Hauswirtschaft. Zusammengefasst:

• • Begleitung von 8-10 jungen Menschen zwischen 15 – 18 Jahren
  • Heranführung an die Berufe im Bereich HoGa (Küche, Restaurant, Hauswirtschaft)
  • Unterstützung der Teilnehmenden zur Erlangung der Ausbildungsfähigkeit und Berufswahl; hier geht es neben der Fachtheorie/Fachpraxis (1. Lehrjahr) insbesondere um den Erwerb von Schlüsselkompetenzen
  • (kreative) Projektentwicklung und Umsetzung mit den Jugendlichen. 
  • Teilnehmerbezogene, individuelle Zielplanung
  • Zusammenarbeit mit dem Ausbildungsteam und der Berufsschule
  • Dokumentation des Lernerfolgs / Lernerfolgskontrolle
  • Eigenständige Material- und Maschinenbewirtschaftung

Was müssen Sie mitbringen?

• • Wie gesagt, vor allem Lust auf die Zielgruppe. Bei aller Herausforderung macht es unheimlich Freude mit der Gruppe zu arbeiten, sie bei ihrem Weg ins Berufsleben zu begleiten
  • Eine grundsätzliche respektvolle, wertschätzende und stärkenorientierte Haltung
  • Den Führerschein der Klasse B
  • Eine abgeschlossene Ausbildung mit Ausbildereignungsbefähigung im Bereich Küche / Hauswirtschaft / Hotel und Gaststätten

Das bieten wir neben einem sicherlich akzeptablen Gehalt:

• • Ein wirklich tolles, buntes Team
  • Geregelte Arbeitszeit
  • Voll-/Teilzeit
  • unbefristete Festanstellung
  • Gehaltsentwicklung
  • bezahlter Sonderurlaub für die „Weihnachtstage“
  • eine Kantine mit richtig leckerer Mittagsverpflegung
  • Gesundheitsbonus im Rahmen des steuerfreien Sachbezugs
  • E-Bike Leasing
  • demnächst Zusatzversorgung
  • Firmenevents

•  Sie sollten sich bewerben, wenn Sie

• • möglichst Erfahrungen und Spaß im Umgang mit der Zielgruppe besitzen,
  • lösungsorientiert sind und Herausforderungen mit Lust begegnen
  • aufgeschlossen, kommunikativ und in der Lage sind, die beteiligten Prozessakteure wie Eltern, Lehrer, Schüler, Betriebe, Institutionen mitzunehmen, einzubinden und
  • Freude haben, in einem multiprofessionellen, altersgemischten Team zu arbeiten.

Ihre aussagefähige Bewerbung richten Sie per E-Mail an bewerbung@baw-suedtondern.de . Für Rückfragen stehen Ihnen Frau Lesener (04661/969531) oder Herr Brückner (04661/969511) gerne zur Verfügung.